Tarte- und Quicheform mit Hebeboden, Ø 20 cm

Tarte- und Quicheform mit Hebeboden, Ø 20 cm

Die Tarte- und Quicheform in Ø 20 cm ist die kompakte Grösse für kleinere Haushalte. Auch als Zweitform für Brunch-Buffets ist sie ideal. Der dekorativ gewellte Rand gibt jedem Gebäck die typische Tarte-Optik. Die Antihaft-Oberfläche auf dem Edelstahl-Korpus schützt das Gebäck vor dem Anhaften. Der Boden bräunt trotzdem schön. Mit Ø 20 cm und 3 cm Randhöhe ist die Form bis 230 °C ofenfest. Für die Mikrowelle ist sie nicht geeignet. Dank Hebeboden servieren Sie die Tarte direkt auf der Bodenplatte. Ring nach oben abziehen, fertig. Kein Kippen, kein Bruch. Die Grösse eignet sich für 4-6 Personen. Sie kommt bei Quiche Lorraine, Gemüsetarte, Apéro-Tarte, Apfeltarte oder Schokoladentarte zum Einsatz. Inspirationen für diese mittlere Grösse gibt es viele. Klassisch passt eine Apfeltarte Normande mit Calvados-Guss oder eine Spinat-Feta-Quiche. Auch Kürbis-Wähe mit Kräutern oder Feigen-Tarte mit Gorgonzola für den Apéro gelingen gut. Voraussetzung ist ein Teig mit fester Konsistenz, klassisch Mürbeteig oder Brisée. Flüssige Massen können am Rand austreten. Die Reinigung erfolgt von Hand mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Tuch. Auf Geschirrspüler, Scheuermittel und Metallschwämme verzichten.