Grand plat à gratin et à pâtisserie, 41 x 26.5 cm

Grand plat à gratin et à pâtisserie, 41 x 26.5 cm

Ce moule en métal à revêtement antiadhésif répartit la chaleur de manière uniforme et donne des résultats croustillants fiables pour les recettes sucrées et salées. Avec ses 41 cm de longueur, 26,5 cm de largeur et 6 cm de hauteur, il offre beaucoup de place ; de petits trous sur les poignées permettent de poser une deuxième poêle comme couvercle - idéal pour les miches de pain. À quoi convient-elle ? Pour les gâteaux, les brownies, les pâtisseries en pâte levée, les pains, les frittatas, les fougasses, les gratins ainsi que les accompagnements qui dorent aussi sur le gril. Comment l'utiliser ? Grâce au revêtement, les pâtisseries se détachent facilement ; pour les biscuits, les gâteaux et les pâtes levées, il est recommandé de les graisser et d'utiliser du papier sulfurisé. Le grand plat à four et , 41 cm x 26.5 cm, convainc par ses dimensions généreuses et facilite le démoulage propre de vos créations. Elle peut aller au four jusqu'à 250°C, mais ne convient pas pour le micro-ondes ni pour le lave-vaisselle. Nettoyez-le à la main avec de l'eau chaude, un produit vaisselle doux et un chiffon doux ; évitez les éponges à récurer et les couteaux tranchants. Graissez bien le moule avant la cuisson pour obtenir des résultats optimaux. Avec le grand moule à soufflé et à pâtisserie, 41 x 26.5 cm, vous réussirez en un tour de main aussi bien des biscuits aérés et des focaccia aromatiques que des plats gratinés au four.