Boîte à gâteaux 28 x 28 x 15 cm avec plateau à gâteaux Ø 28 cm

Boîte à gâteaux 28 x 28 x 15 cm avec plateau à gâteaux Ø 28 cm

Ce set composé d'une boîte à gâteaux solide (28 x 28 x 15 cm) et d'un plateau à gâteaux rond argenté Ø 28 cm permet de transporter les gâteaux en toute sécurité et avec style. À quoi convient-il ? Pour transporter et présenter de manière fiable des gâteaux légers ou lourds, auxquels la surface gaufrée du plateau confère un aspect élégant et dont le revêtement empêche le ramollissement. Le set se compose d'une boîte en carton blanche et d'un support en carton de qualité alimentaire avec une feuille d'aluminium indéchirable ; le set n'est pas réutilisable. Comment l'utiliser ? Choisissez la taille appropriée en suivant la règle générale : laissez un bord d'environ 2 cm tout autour (exemple : pour un gâteau de 26 cm, une plaque de 30 cm serait idéale). Commencez par superposer votre gâteau sur un petit fond en carton (1 à 2 cm plus petit que le gâteau) et utilisez en dessous un fond un peu plus grand pour le soulever. Après le refroidissement, retirez le cercle à gâteau, travaillez sur une plaque tournante et fixez le gâteau au centre de la plaque finale avec un peu de crème au beurre, de ganache ou de confiture pour que rien ne bouge. Pour les gâteaux à plusieurs étages, utilisez 3-4 baguettes par étage comme support. Lors de la décoration, le bord de la plaque peut dissimuler élégamment les transitions - par exemple avec des fleurs en crème au beurre, des figurines en fondant ou un ruban. Soulevez le gâteau décoré avec la plaque dans la boîte ; la plaque est parfaitement ajustée et ne glisse pas. Posez le couvercle, croisez un ruban sous la boîte, faites-le remonter et nouez-le en boucle - tout reste ainsi bien en place. Avec la boîte et le fond, le transport de votre gâteau est réussi de manière fiable et représentative.