Tortenschachtel 28 x 28 x 15 cm mit Tortenplatte Ø 28 cm

Tortenschachtel 28 x 28 x 15 cm mit Tortenplatte Ø 28 cm

Dieses Set aus stabiler Tortenschachtel (28 x 28 x 15 cm) und runder, silberner Ø 28 cm Tortenplatte sorgt für einen sicheren, stilvollen Tortentransport. Wofür eignet es sich? Für das zuverlässige Tragen und Präsentieren leichter wie schwerer Torten, denen die geprägte Oberfläche der Platte eine edle Optik verleiht und die Beschichtung ein Aufweichen verhindert. Das Set besteht aus einer weissen Kartonschachtel und einer lebensmittelechten Unterlage aus Karton mit reissfester Aluminiumfolie; das Set ist nicht wiederverwendbar. Wie wird es verwendet? Wählen Sie die passende Grösse nach der Faustregel: Rundum ca. 2 cm Rand freilassen (Beispiel: Bei 26 cm Torte wäre eine 30 cm Platte ideal). Schichten Sie Ihre Torte zunächst auf einem kleinen Kartonboden (1-2 cm kleiner als die Torte) und nutzen Sie darunter einen etwas grösseren Boden zum Anheben. Nach dem Kühlen entfernen Sie den Tortenring, arbeiten auf einer drehbaren Platte und fixieren die Torte mit etwas Buttercreme, Ganache oder Marmelade mittig auf der finalen Platte, damit nichts verrutscht. Für mehrstöckige Torten setzen Sie je Etage 3-4 Stäbchen als Stützen ein. Beim Dekorieren kann der Plattenrand Übergänge elegant kaschieren – etwa mit Buttercremeblumen, Fondantfiguren oder einem Band. Die fertig dekorierte Torte heben Sie samt Platte in die Schachtel; die Platte sitzt passgenau und rutscht nicht. Deckel aufsetzen, ein Band unter der Schachtel kreuzen, nach oben führen und zur Schleife binden – so bleibt alles sicher an Ort und Stelle. Mit Schachtel und Boden gelingt der Transport Ihrer Torte zuverlässig und repräsentativ.