Emporte-pièce avec éjecteur Dauphin

Emporte-pièce avec éjecteur Dauphin

L'emporte-pièce avec éjecteur Dauphin permet de réaliser de superbes gaufrages sur les biscuits, qui resteront bien visibles après la cuisson. L'emporte-pièce est en plastique robuste, de sorte que même les enfants peuvent l'utiliser sans problème. Étalez la pâte à biscuits sur une épaisseur d'environ 5 mm. Découpez les biscuits à l'aide de l'emporte-pièce et appuyez une ou deux fois sur le bouton de gaufrage avant de les détacher pour réaliser les gaufrages. Détachez ensuite les biscuits à l'aide de l'éjecteur et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Après la cuisson, les biscuits peuvent être décorés avec du glaçage à la bombe coloré (Royal Icing). Répartissez l'Icing dans autant de bols que le nombre de couleurs que vous souhaitez utiliser. Vous pouvez ensuite colorer les biscuits à l'aide d'un pinceau. Vous pouvez également coller des décorations en sucre. Si vous aimez les choses moins sucrées, vous pouvez également décorer les biscuits avec un peu de chocolat fondu. L'emporte-pièce est également idéal pour réaliser des décorations avec différentes masses de sucre et même du chocolat à modeler. Pétrissez la masse au préalable et étalez-la très finement avec de l'amidon de boulangerie. Les motifs terminés peuvent être décorés et affinés avec du Royal Icing et des décorations en sucre, comme pour les biscuits. Ensuite, les motifs peuvent être appliqués directement sur les gâteaux, les cupcakes ou les muffins avec un peu de colle comestible. Après utilisation, l'emporte-pièce peut être nettoyé sans problème dans le lave-vaisselle.