Tôle de fermentation pour Brod & Taylor Appareil de fermentation automatique

Tôle de fermentation pour l'automate de fermentation Brod & Taylor

La plaque de fermentation pour l'appareil à fermentation Brod & Taylor assure une répartition uniforme de la température et une régulation optimale de l'humidité lors de la fermentation - la base d'un développement stable de la pâte et des meilleurs résultats de cuisson. Pour quoi convient-il ? Particulièrement pour les pâtons délicats comme les croissants, les croissants, les petites tresses en pâte levée ou les petits pains qui doivent conserver leur forme avant et après la fermentation. Comment l'utiliser ? En combinaison avec l'appareil à fermentation, vous placez les pâtons directement sur l'insert ; la chaleur et l'humidité régulières de l'appareil sont entièrement préservées. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, l'insert est durable, hygiénique et facile à nettoyer - idéal pour une utilisation régulière dans le fournil à domicile. La plaque de fermentation pour l'appareil à fermentation Brod & Taylor vous aide à manipuler facilement les pâtes et à obtenir des résultats cohérents.