Eau de rose organique, 100 ml

Eau de rose organique, 100 ml

L'eau de rose est obtenue par hydrodistillation des fleurs fraîches de roses Damascena et Centifolia. De cette manière, l'eau est naturellement associée aux arômes et aux parfums de la fleur. Selon les fleurs utilisées et le procédé de distillation, l'eau est plus ou moins parfumée. Il est donc difficile de donner des quantités précises dans les recettes. Un conseil : mettez-en peu, goûtez et répétez ces étapes jusqu'à ce que cela vous plaise ! Au Proche-Orient, l'eau de rose est une épice très appréciée qui relève subtilement les crèmes, les glaces et les recettes orientales. Vous pouvez également verser l'eau sur des crêpes ou dans le lait des tartes, puddings et panna cotta. Notre recommandation est clairement d'ajouter de l'eau de rose à la pâte de Tirggel. Quelques gouttes suffisent pour donner à la pâte une note rosée. Pour un lassi frais, choisissez un yaourt brassé, ajoutez quelques gouttes d'eau de rose et un peu de sucre, puis versez le tout dans le bol du mixeur avec des glaçons. À l'époque des califes, cette eau de rose naturelle était le symbole des parfums d'Orient, aussi délicate à l'odeur que douce au goût. Cette eau florale de rose bio se conserve de préférence dans une bouteille fermée, à l'abri de la lumière. Comme elle n'est pas diluée, quelques gouttes suffisent pour parfumer vos plats. Par ailleurs, l'eau de rose est également utilisée pour des traitements cosmétiques. L'eau de rose ne contient pas d'alcool ni de conservateurs, elle a un effet antibactérien et hydrate la peau de manière naturelle.