Organisches Rosenwasser, 100 ml

Organisches Rosenwasser, 100 ml

Das Rosenwasser wird durch Hydrodestillation der frischen Blüten von Damascena- und Centifolia-Rosen gewonnen. Auf diese Weise wird das Wasser auf natürliche Art mit den Aromen und Düften der Blume verbunden. Je nach verwendeten Blüten und Destillationsverfahren duftet das Wasser mehr oder weniger stark. Es ist daher schwierig, in den Rezepten genaue Mengenangaben zu machen. Ein Ratschlag: Geben Sie wenig hinein, probieren und wiederholen Sie diese Schritte, bis es Ihnen schmeckt! Im Nahen Osten ist das Rosenwasser ein sehr beliebtes Gewürz, welches Cremen, Eis und orientalische Rezepte auf subtile Weise würzt. Sie können das Wasser auch auf Pfannkuchen oder in die Milch von Torten, Puddingen und Panna Cotta träufeln. Unsere Empfehlung ist ganz klar, das Rosenwasser in den Tirggel-Teig zu geben. Wenige Tropfen reichen, um dem Teig eine rosige Note zu verleihen. Für ein frisches Lassi wählen Sie einen gerührten Joghurt, fügen einige Tropfen des Rosenwassers und etwas Zucker hinzu und geben es zusammen mit Eiswürfeln in die Schüssel des Mixers. In der Zeit der Kalifen war dieses natürliche Rosenblütenwasser das Symbol für die Düfte des Orients, so zart im Geruch wie süss im Geschmack. Dieses Bio-Rosenblütenwasser wird am besten in einer geschlossenen Flasche aufbewahrt, die vor Licht geschützt ist. Da es nicht verdünnt ist, reichen ein paar Tropfen aus, um Ihre Speisen zu parfümieren. Des Weiteren wird Rosenwasser auch für kosmetische Behandlungen verwendet. Das Rosenwasser enthält kein Alkohol, keine Konservierungsstoffe, wirkt antibakteriell und befeuchtet die Haut auf natürlicher Weise.