Colour Mill colorant à base d'huile Violet, 100 ml

Colour Mill colorant à base d'huile Violet, 100 ml

Colour Mill colorant à base d'huile violet, 100 ml. Ce colorant alimentaire à base d'huile permet d'obtenir des tons violets brillants et intenses dans les gâteaux, les créations au chocolat et les crèmes au beurre. Grâce au mélange spécial d'huiles, le colorant se répartit uniformément dans les ingrédients riches en matières grasses comme le sucre, les œufs et le beurre ; les composants à base d'eau ont été remplacés par des alternatives huileuses afin que le colorant se lie mieux aux matières grasses. Contrairement aux couleurs gel traditionnelles, la formule Oil-Blend utilise les graisses de vos produits de boulangerie, ce qui permet d'obtenir des teintes riches et uniformes qui ne s'estompent pas. Un procédé spécial de micro-fraisage permet d'obtenir un aspect sans grain et sans trace. Avec le colorant Colour Mill à base d'huile Violet, vous obtenez des résultats intenses dans le chocolat, les crèmes au beurre et les pâtes. Pour quoi ce colorant est-il adapté ? Particulièrement bien pour la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et les masses de sucre ; ainsi que pour les pâtes florales, les gumpastes, les pâtes à modeler, le massepain, les préparations pour gâteaux, les pâtisseries, le glaçage, l'isomalt, le gel à gicler et les préparations pour dentelles à gâteaux. Comment l'utiliser ? Dosez de préférence avec l'extrémité d'un bâtonnet à cocktail ou avec le bouchon doseur pratique - la concentration élevée signifie qu'une toute petite goutte suffit. Secouez bien avant l'utilisation. Versez quelques gouttes dans la masse et attendez un peu, car la couleur se développe avec le temps ; vous éviterez ainsi un surdosage. Les produits résistent à la cuisson et sont dotés d'une formule résistante aux UV et à la décoloration. Si nécessaire, vous pouvez diluer la peinture en pâte avec de l'alcool ; la teneur en huile prolonge le temps de séchage, mais l'application de la peinture dure plus longtemps. Conservez au frais et au sec, à l'abri des rayons du soleil. Veuillez noter que le poids des pigments varie en fonction de la teinte ; tous les flacons sont remplis à ras bord et ont la même épaisseur. Le colorant Colour Mill à base d'huile Violet offre beaucoup de force colorante, de sorte que vous avez besoin de beaucoup moins de produit.