Colour Mill Colorante a base oleosa Viola, 100 ml

Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett, 100 ml

Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett, 100 ml. Questo colorante alimentare a base di olio regala tonalità viola luminose e intense a torte, creazioni di cioccolato e creme al burro. Grazie alla speciale miscela oleosa, il colore si distribuisce in modo uniforme nelle componenti ad alto contenuto di grassi come zucchero, uova e burro; le componenti a base acquosa sono state sostituite da alternative oleose per favorire una migliore adesione del colore ai grassi. A differenza dei comuni coloranti gel, la formula Oil Blend sfrutta i grassi presenti nei vostri prodotti da forno, generando tonalità intense e uniformi che non sbiadiscono. Un particolare processo di micromacinazione garantisce un risultato privo di grumi e striature. Con il Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett ottenete risultati intensi nel cioccolato, nelle creme al burro e negli impasti. Per cosa è indicato il colorante? Particolarmente adatto per crema al burro, meringa svizzera, cioccolato, impasto per torte, Ganache e masse di zucchero; ideale anche per paste di fiori, gumpaste, paste da modellaggio, marzapane, miscele per torte, prodotti da forno, glassa, isomalt, gel spray e miscele per pizzo di torta. Come si utilizza? Dosare preferibilmente con la punta di uno stuzzicadenti da cocktail o con il pratico tappo dosatore — l'alta concentrazione significa che basta già una goccia minuscola. Agitare bene prima dell'uso. Aggiungere alcune gocce nella massa e attendere un momento, poiché il colore si sviluppa nel tempo; in questo modo si evita di eccedere nella dose. I prodotti sono resistenti alla cottura e dotati di una formula resistente ai raggi UV e allo sbiadimento. Se necessario, il colorante in pasta può essere diluito con alcol; la presenza della componente oleosa allunga il tempo di asciugatura, ma la resa cromatica dura più a lungo. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. Si prega di notare che i pigmenti hanno densità diverse a seconda della tonalità; tutte le flaconi sono piene fino all'orlo e hanno la stessa concentrazione. Il Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett offre un'elevata resa cromatica, cosicché è necessaria una quantità di prodotto notevolmente inferiore.