Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett, 100 ml

Preis: 34,50 CHF
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Artikel-Nr. 0020-1638 Kategorie Gel-Lebensmittelfarben Marke Colour Mill EAN13 9359940001679
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Produktmerkmale

Zutaten Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E151, E120, Emulgator: E322, E433
Farbe(n) Violett
Produkt Glutenfrei Ja
Produkt Lactosefrei Ja
Produkt für Vegetarier geeignet Ja
Füllmenge 100 ml
Produkt Vegan Nein
Allergene Keine
Lagerhinweis Dunkel, kühl und trocken lagern
Produktionsland Australien
Produkt ist halal zertifiziert Nein
Produkt ist kosher zertifiziert Nein
Anwendungshinweis Maximale Dosierung: 1,56 g/kg

Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett, 100 ml

Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett, 100 ml. Diese ölbasierte Lebensmittelfarbe sorgt für strahlende, intensive Violetttöne in Torten, Schokoladenkreationen und Buttercremen. Dank der speziellen Ölmischung verteilt sich die Farbe gleichmässig in fettreichen Bestandteilen wie Zucker, Eiern und Butter; wasserbasierte Komponenten wurden durch ölige Alternativen ersetzt, damit sich die Farbe besser mit Fetten verbindet. Im Unterschied zu herkömmlichen Gelfarben nutzt die Oil-Blend-Formel die Fette Ihrer Backwaren, wodurch satte, gleichmässige Farbtöne entstehen, die nicht verblassen. Ein spezielles Mikrofräsverfahren sorgt für eine körnchenfreie, streifenfreie Optik. Mit dem Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett erzielen Sie intensive Ergebnisse in Schokolade, Buttercremen und Teigen. Wofür eignet sich die Farbe? Besonders gut für Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Kuchenteig, Ganache und Zuckermassen; ebenso für Blütenpasten, Gumpastes, Modellierpasten, Marzipan, Kuchenmischungen, Gebäck, Zuckerguss, Isomalt, Spritzgel und Tortenspitzenmischungen. Wie wird sie verwendet? Dosieren Sie am besten mit dem Ende eines Cocktailstäbchens oder mit dem praktischen Dosierdeckel - die hohe Konzentration bedeutet, dass bereits ein winziger Tropfen genügt. Schütteln Sie vor Gebrauch gut. Geben Sie einige Tropfen in die Masse und warten Sie kurz, denn die Farbe entwickelt sich mit der Zeit; so vermeiden Sie ein Überdosieren. Die Produkte sind backfest und mit einer UV- und verblassungsbeständigen Formel ausgestattet. Bei Bedarf können Sie die Pastenfarbe mit Alkohol verdünnen; durch den Ölanteil verlängert sich die Trocknungszeit, dafür hält der Farbauftrag länger. Lagern Sie kühl und trocken, geschützt vor Sonnenlicht. Bitte beachten Sie, dass die Pigmente je nach Farbton unterschiedlich schwer sind; alle Flaschen sind bis zum Rand gefüllt und gleich stark. Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Violett bietet viel Farbkraft, sodass Sie deutlich weniger Produkt benötigen.

Sachbezeichnung & Allergieinformationen

Sachbezeichnung Lebensmittelfarbstoff
Eier und Eierzeugnisse Enthält nicht
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Enthält nicht
Fisch und Fischerzeugnisse Enthält nicht
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse Enthält nicht
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Enthält nicht
Lupine und Lupinenerzeugnisse Enthält nicht
Milch und Milcherzeugnisse Enthält nicht
Milchzucker (Laktose) Enthält nicht
Nüsse und Nusserzeugnisse Enthält nicht
Sellerie und Sellerieerzeugnisse Enthält nicht
Senf- und Senferzeugnisse Enthält nicht
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Enthält nicht
Soja und Sojaerzeugnisse Enthält nicht
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Enthält nicht

Nährwerte / 100 g

Energie (kJ) 0 kJ
Energie (kcal) 0 kcal
Fett 0.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 0.00 g
   davon Zucker 0.00 g
Eiweiss 0.00 g
Salz 0.00 g
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