Colour Mill colorant à base d'huile rouge, 100 ml

Colour Mill colorant à base d'huile rouge, 100 ml

Grâce au mélange spécial d'huiles, la couleur se répartit de manière optimale dans les ingrédients riches en matières grasses tels que le sucre, les œufs et le beurre ; les composants à base d'eau ont été remplacés par des alternatives à base d'huile, ce qui lui permet de mieux se lier que les couleurs classiques en gel. Un procédé spécial de micro-fraisage assure une coloration uniforme et sans traces. Pour quoi convient-elle ? Outre la crème au beurre et le chocolat, également pour les pâtes florales, les gumpastes, les pâtes à modeler, le massepain, les préparations pour gâteaux, les pâtisseries, le glaçage, l'isomalt, le gel à gicler et les préparations pour dentelles à gâteaux. Avec le colorant Colour Mill à base d'huile rouge, vous obtenez des teintes vives qui ne s'estompent pas rapidement grâce à une formule résistante aux UV et à la décoloration, et qui sont en outre résistantes à la cuisson. Comment utiliser le colorant ? Bien agiter avant utilisation, puis doser au minimum - idéalement avec l'extrémité d'un bâtonnet à cocktail ou via le bouchon doseur pratique. Ajoutez quelques gouttes à la masse et attendez un peu, car la couleur évolue avec le temps ; vous éviterez ainsi un surdosage. Si nécessaire, la peinture peut être diluée avec de l'alcool ; elle met alors plus de temps à sécher, mais dure plus longtemps. Conservez le flacon dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Remarque : les pigments peuvent être plus ou moins lourds, c'est pourquoi le poids du flacon varie ; la quantité de remplissage et l'intensité de la couleur sont toujours les mêmes.