Colour Mill Colorante a base oleosa Rosso, 100 ml

Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Rot, 100 ml

Grazie alla speciale miscela di oli, il colore si distribuisce in modo ottimale nei componenti ricchi di grassi come zucchero, uova e burro; le componenti a base acquosa sono state sostituite da alternative oleose, consentendo una migliore legatura rispetto ai classici coloranti in gel. Uno speciale processo di microfresatura garantisce una colorazione uniforme e priva di striature. Per quali applicazioni è indicato? Oltre che per crema al burro e cioccolato, anche per paste di fiori, gumpaste, masse da modellare, marzapane, miscele per torte, prodotti da forno, glassa, isomalt, gel in tubetto e miscele per pizzi di zucchero. Con il Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis Rot si ottengono tonalità vivaci che, grazie alla formula resistente ai raggi UV e alla sbiadimento, non sbiadiscono rapidamente e sono inoltre resistenti alla cottura in forno. Come si utilizza il colore? Agitare bene prima dell'uso, quindi dosare al minimo – idealmente con l'estremità di un bastoncino da cocktail o tramite il pratico tappo dosatore. Aggiungere poche gocce alla massa e attendere un momento, poiché il colore continua a svilupparsi nel tempo; in questo modo si evita una sovradosatura. Il colore può essere diluito con alcol se necessario; impiegherà più tempo ad asciugarsi, ma avrà una durata maggiore. Conservare il flacone in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Nota: i pigmenti possono avere densità diverse, pertanto il peso del flacone può variare; la quantità di riempimento e l'intensità del colore sono sempre le stesse.