Drip Cake glaçage lavande, 300 g

Drip Cake glaçage lavande, 300 g

Le glaçage Super Streusel Drip Cake permet de réaliser facilement des décorations de drip. A quoi convient-il ? Pour obtenir des drips réguliers sur les gâteaux et les tartes nappées, que l'on peut ensuite décorer comme on le souhaite. Comment l'utiliser ? Placer la bouteille sans couvercle pendant 30 secondes à 800 watts dans le four à micro-ondes, bien fermer, bien malaxer, réchauffer encore 20 secondes et malaxer à nouveau. Répéter le chauffage à intervalles de 10 secondes jusqu'à ce que le glaçage soit complètement liquide. Sans micro-ondes, placer le biberon à la verticale pendant 10 minutes dans un bain-marie chaud mais non bouillant, puis le pétrir ; si nécessaire, le plonger encore 5 minutes dans le bain-marie. L'ouverture étroite de la bouteille permet de répartir facilement le glaçage sur le gâteau ou la tarte badigeonnée. Pour la finition, des meringues, du chocolat à la casse, des fruits, des fleurs, des macarons ou des décors à saupoudrer conviennent parfaitement. Grâce au flacon avec bouchon intégré, le reste se ferme facilement, se conserve au frais et au sec et peut être réchauffé plusieurs fois si nécessaire. Veille à ne pas dépasser 50 °C lors du réchauffement, sinon le glaçage risque de brûler et de faire des grumeaux. Remarque importante : l'eau ne doit pas pénétrer dans la bouteille.