Glaçage Drip Cake jaune, 300 g

Glaçage Drip Cake jaune, 300 g

Le glaçage Super Streusel Drip Cake vous permet de réaliser en un clin d'œil des drips décoratifs sur les gâteaux et les tartes nappées. Comment l'utiliser ? Placez le flacon sans couvercle dans le micro-ondes pendant 30 secondes à 800 watts, fermez-le ensuite, pétrissez-le bien, mettez-le encore 20 secondes dans le micro-ondes et pétrissez à nouveau. Répétez l'opération à intervalles de 10 secondes jusqu'à ce que le glaçage soit complètement liquide. Vous ne disposez pas de micro-ondes ? Placez le biberon à la verticale pendant 10 minutes dans un bain-marie chaud mais non bouillant et pétrissez-le bien ; s'il n'est pas encore complètement fondu, remettez-le au bain-marie pendant 5 minutes. L'ouverture étroite de la bouteille permet de la disposer et de la répartir facilement sur le gâteau ou la tarte badigeonnée. À quoi convient-elle ? Après le drip, il est possible d'appliquer des meringues, du chocolat à la casse, des fruits, des fleurs, des macarons ou des décors à saupoudrer. Grâce à la fermeture intégrée, le reste se referme facilement et se conserve au frais et au sec ; le glaçage peut être réchauffé plusieurs fois. Remarque importante : ne jamais chauffer à plus de 50 °C, sinon le glaçage risque de brûler et de former des grumeaux. Il ne faut pas que de l'eau pénètre dans la bouteille, sinon elle devient grumeleuse.