Set d'emporte-pièces pour cadres avec gaufrage, 4 pièces

Set d'emporte-pièces pour cadres avec gaufrage, 4 pièces

Ce set de cadres à découper transforme vos biscuits en mini-cadres décorés avec amour pour les inscriptions, les motifs et les messages. Le set de 4 pièces en acier inoxydable robuste offre quatre motifs de cadres différents avec un gaufrage intérieur fin qui confère une note élégante aux biscuits. Le set convient pour les biscuits au beurre classiques, les milanais, le pain d'épices et les petits pains, ainsi que pour le fondant, la pâte d'amande et la pâte à fleurs. Les cadres sont particulièrement beaux en tant que biscuits avec des inscriptions pour les mariages, les anniversaires, les baptêmes et les jubilés ou en tant que décoration élégante de gâteaux. Le set peut également être utilisé pour des apéritifs et des buffets de mariage stylés. Les tranches de fromage, les feuilles de saucisson ou les plaquettes de pâte feuilletée deviennent ainsi d'élégants amuse-gueules qui donnent un aspect particulièrement raffiné aux plateaux d'apéritif et aux buffets de fête. Pour étaler et découper, l'amidon de boulangerie est plus efficace que la farine. Son grain fin permet d'obtenir des surfaces lisses et les bords blancs typiques des biscuits finis ne se forment pas. Étalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur, découpez les cadres et soulevez délicatement les motifs sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. La plaque se déplace dans le four préchauffé, où les biscuits cuisent jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le temps de cuisson et la température dépendent de la recette et du type de pâte. Il est facile d'éviter les petits écueils. Si la pâte est trop chaude ou collante, placez-la brièvement au réfrigérateur. Si la pâte est trop fine, de fines parties se cassent. Pour les pâtes à modeler, utilisez toujours du beurre froid, car il donne de la stabilité à la pâte. Une fois les cadres refroidis, décorez-les avec du glaçage royal et inscrivez des noms, des dates ou de brefs vœux sur la surface intérieure. Un cornet fin permet de créer des écritures élégantes, des paillettes comestibles et des perles de sucre sur le cadre apportent des accents festifs. Une teinte combinée à des accents dorés ou argentés est particulièrement belle. Le set en acier inoxydable passe au lave-vaisselle et peut être utilisé longtemps. Une aide élégante pour des moments de pâtisserie personnels et festifs.