Rahmen-Ausstecherset mit Prägung, 4-teilig

Rahmen-Ausstecherset mit Prägung, 4-teilig

Dieses Rahmen-Ausstecherset verwandelt Ihre Guetzli in liebevoll gestaltete Mini-Bilderrahmen für Schriftzüge, Motive und Botschaften. Das 4-teilige Set aus robustem Edelstahl bietet vier verschiedene Rahmen-Motive mit feiner innerer Prägung, die den Guetzli eine elegante Note verleihen. Das Set eignet sich für klassische Butterguetzli, Mailänderli, Lebkuchen und Spitzbuben ebenso wie für Fondant, Marzipan und Blütenpaste. Besonders schön wirken die Rahmen als Guetzli mit Schriftzügen für Hochzeiten, Geburtstage, Taufen und Jubiläen oder als elegante Tortendeko. Auch für stilvolle Apéros und Hochzeitsbuffets lässt sich das Set herzhaft einsetzen. Käsescheiben, Wurstblätter oder Blätterteigplättchen werden damit zu eleganten Rahmen-Häppchen, die Apéroplatten und Festbuffets besonders raffiniert wirken lassen. Beim Ausrollen und Ausstechen bewährt sich Bäckerstärke besser als Mehl. Ihr feines Korn sorgt für glatte Oberflächen, und die typischen weissen Ränder an den fertigen Guetzli bleiben aus. Rollen Sie den Teig auf etwa 0.5 cm Dicke aus, stechen Sie die Rahmen aus und heben Sie die Motive vorsichtig auf das mit Backpapier belegte Blech. Das Blech wandert in den vorgeheizten Backofen, wo die Guetzli bis zur goldbraunen Farbe backen. Backzeit und Temperatur richten sich nach Rezept und Teigart. Kleine Stolperfallen lassen sich einfach vermeiden. Ist der Teig zu warm oder klebrig, stellen Sie ihn kurz in den Kühlschrank. Bei zu dünn ausgerolltem Teig brechen feine Stellen. Für Knetteige verwenden Sie stets kalte Butter, weil sie dem Teig Stabilität gibt. Nach dem Auskühlen verzieren Sie die Rahmen mit Royal Icing und beschriften die Innenfläche mit Namen, Daten oder kurzen Glückwünschen. Mit einem feinen Cornet lassen sich elegante Schriftzüge gestalten, essbarer Glitzer und Zuckerperlen am Rahmen setzen festliche Akzente. Besonders schön wirkt ein Farbton in Kombination mit Gold- oder Silberakzenten. Das Set aus rostfreiem Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und lange im Einsatz. Ein stilvoller Helfer für persönliche und festliche Backmomente.