Set tagliabiscotti cornice con rilievo, 4 pezzi

Set Tagliabiscotti con Cornice e Rilievo, 4 pezzi

Questo set tagliabiscotti con cornice trasforma i vostri biscotti in deliziose mini cornici per scritte, motivi e messaggi. Il set da 4 pezzi in robusto acciaio inossidabile offre quattro diversi motivi a cornice con fine rilievo interno, che conferisce ai biscotti un tocco elegante. Il set è adatto ai classici biscotti al burro, mailänderli, pan di zenzero e spitzbuben, così come per fondant, marzapane e pasta di fiori. Le cornici sono particolarmente belle come biscotti con scritte per matrimoni, compleanni, battesimi e anniversari, oppure come elegante decorazione per torte. Anche per apéritif raffinati e buffet di matrimonio il set può essere usato in versione salata. Fette di formaggio, salumi o dischetti di pasta sfoglia diventano così eleganti bocconcini a cornice che rendono i vassoi per apéritif e i buffet di feste particolarmente ricercati. Nell'uso per stendere e ritagliare, l'amido da pasticceria si rivela migliore della farina. La sua grana fine garantisce superfici lisce e gli orli bianchi tipici sui biscotti finiti non si formano. Stendete la pasta a circa 0,5 cm di spessore, ritagliate le cornici e sollevate con cura i motivi sulla teglia rivestita di carta da forno. La teglia va nel forno preriscaldato, dove i biscotti cuociono fino a doratura. Il tempo di cottura e la temperatura dipendono dalla ricetta e dal tipo di impasto. I piccoli inconvenienti si evitano facilmente. Se l'impasto è troppo caldo o appiccicoso, mettetelo brevemente in frigorifero. Se la pasta è stesa troppo sottile, i punti delicati si rompono. Per la pasta frolla usate sempre burro freddo, perché dà stabilità all'impasto. Dopo il raffreddamento decorate le cornici con royal icing e scrivete sulla superficie interna nomi, date o brevi auguri. Con un cornetto fine si possono creare scritte eleganti; glitter commestibile e perline di zucchero sulla cornice aggiungono accenti festosi. Particolarmente bello è un colore combinato con accenti oro o argento. Il set in acciaio inossidabile è adatto alla lavastoviglie e dura a lungo. Un aiuto raffinato per momenti di pasticceria personali e festivi.