Colorant naturel en poudre - bleu, colorant alimentaire en poudre, colorant bleu
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Colorant naturel en poudre Azur

7.00 CHF

Données techniques

  •   Poids : 5 g
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Description

Vous désirez colorer vos différentes préparations telles que : macarons, meringues, glaçage, crèmes, glaces, .....mais vous désirez du colorant naturel? Depuis peu, nous avons trouvé pour vous cette nouvelle poudre alimentaire naturelle de couleur bleue.

L'avantage de cette poudre, après sa provenance naturelle, est qu'elle ne changera pas la texture de vos préparations.

Pour créer des macarons absolument parfaits, explorez notre catégorie spécialement dédiée aux macarons, où vous trouverez tout le matériel et les ingrédients essentiels dont vous aurez besoin.

A noter que certaines couleurs comme le rouge et le bleu ont un peu de peine a tenir lors de la cuisson.

Ingrédients colorant azur - extrait de spiruline, maltodextrine (origine pomme de terre), stabilisant : D-Tréhalose.

Contient: 5 gr

Conseils d'utilisation: 

  • pour conserver la couleur, usage à froid recommandé (glaçage)
  • si la poudre se compacte, l'écraser à l'aide d'une cuillère 
  • incorporer directement dans la préparation ou diluer dans quelques gouttes d'eau

Valeurs nutritives pour 100 g

énergie 1567 kJ, 374 kcal
graisses (dont saturées) <0,1 g (0,0 g)
glucides (dont sucres) 80 g (10 g)
protéines 13 g
sel 0,52 g

Détails du produit

0007-0419
8 Produits

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