Polvere naturale di colore azzurro
Caratteristiche del prodotto
| Peso dell'icona CL | 5 g |
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Desidera colorare le sue varie preparazioni, come ad esempio: Macaron, meringa, glassa, creme, glasse,... ma desidera un colorante naturale? Recentemente, abbiamo trovato per lei questa nuova polvere colorante alimentare naturale di colore blu.
Il vantaggio di questa polvere, grazie alla sua origine naturale, è che non altera la consistenza delle sue preparazioni.
Si noti che alcuni colori, come il rosso e il blu, sono un po' difficili da mantenere durante la cottura.
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Ingredienti Colorante azzurro -Spirulina: concentrato di spirulina, maltodestrina (origine patata), stabilizzante: D-trealosio.
Contiene: 5g
Istruzioni per l'uso:
- Per preservare il colore, si consiglia l'applicazione a freddo (glassatura)
- Quando la polvere si addensa, schiacciarla con un cucchiaio
- Lavorare direttamente nella miscela o diluire con qualche goccia d'acqua
| Energia | 1567 kJ, 374 kcal |
| Grassi (di cui saturi) | <0,1 g (0,0 g) |
| Carboidrati (di cui zucchero) | 80 g (10 g) |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,52 g |