Valrhona " Fraise" inspiration 250gr

Chocolat de couverture Inspiration fraise

Vous rêvez d'un entremets ou d'une coque en chocolat rose au délicieux goût de fraise ? Ne cherchez plus, ce chocolat Inspiration fraise est fait pour vous ! L'assemblage subtil de beurre de cacao, de sucre et de fraise dévoile une saveur et une couleur intenses, 100 % naturelles. Ce chocolat offre une expérience unique tant par son goût que par son apparence.

Grâce à leur forme spécifique, les fèves de chocolat Valrhona sont faciles à doser et à faire fondre, ce qui les rend idéales pour vos pâtisseries. Utilisées par les professionnels de la gastronomie, elles sont parfaites pour vos décors, enrobages, ganaches, et même pour vos boissons chocolatées. Laissez libre cours à votre créativité : ces fèves sont également excellentes pour les glaces, les moulages et les mousses, et peuvent s'adapter à bien d'autres créations pâtissières.

Explorez toutes les possibilités !

Avec ce chocolat Inspiration fraise, les possibilités sont infinies. Que ce soit pour personnaliser vos desserts ou pour créer des confiseries originales, son goût intense et sa texture fondante en feront votre allié en cuisine. N’hésitez pas à découvrir l’ensemble de nos chocolats de couverture dans la catégorie dédiée, où vous trouverez un large choix pour sublimer vos pâtisseries et impressionner vos invités.

Ingrédients: sucre, beurre de cacao 37,9%, fraises en poudre 14.2%, émulsifiant : lécithine, lait. 

Présence possible de fruits à coque. 

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière (16-18°).

Valeurs nutritives pour 100 g