Tapis de bordures en silicone Bande de mémoire

Tapis de bordures en silicone Bande de mémoire

Le tapis de bordure en silicone Memoryband transforme les bords des gâteaux en délicates bordures en dentelle. Les motifs filigranes de fleurs, de cœurs et d'ornements sont élégants sur tous les gâteaux. Le design associe des éléments ludiques de fleurs, de cœurs et d'ornements. La bordure est décorative sur les supports les plus divers. Elle convient aux gâteaux de mariage, d'anniversaire, de baptême et aux occasions festives. Les masses Cake-Lace prêtes à l'emploi et les masses à décorer en dentelle de notre assortiment conviennent pour la réalisation. Ces masses sont spécialement conçues pour cette technique et garantissent un résultat fiable. Si vous le souhaitez, vous pouvez colorer la masse au préalable avec un colorant alimentaire, vous obtiendrez ainsi des teintes adaptées au design du gâteau. Étalez la pâte en fine couche sur le tapis à l'aide d'une corne métallique ou d'une spatule coudée. Remplissez tous les interstices et les creux, remettez l'excédent de pâte dans le gobelet. Une fois le tapis rempli, mettez-le au four pendant environ 15 minutes à une température de 80 à 100 °C. Vérifiez sur les bords si la pâte est ferme. Si ce n'est pas le cas, prolongez de 3 à 5 minutes. Retirez ensuite délicatement la dentelle terminée, qui restera longtemps souple et flexible. Elle peut être fabriquée plusieurs jours à l'avance. Emballée à l'abri de l'air, elle se conserve jusqu'à deux mois. Les bordures terminées peuvent être appliquées sur les gâteaux, les cupcakes, les biscuits et les gâteaux. Le fondant et le Mirror Glaze conviennent particulièrement bien comme support. Sur le fondant, la dentelle tient parfaitement, éventuellement avec un peu de colle alimentaire. Sur le Mirror Glaze, elle adhère directement à la surface encore légèrement collante. La bordure se pose également très bien sur le Massa Ticino ou le chocolat.