Tappetino in silicone per bordure Memoryband

Tappetino in silicone per bordure Memoryband

Il tappetino in silicone per bordure Memoryband trasforma i bordi delle torte in delicate bordure di pizzo. I motivi filigranatI di fiori, cuori e ornamenti conferiscono un aspetto elegante a qualsiasi torta. Il design unisce elementi giocosi di fiori, cuori e ornamenti. La bordura è decorativa su qualsiasi tipo di base. Si abbina a torte nuziali, torte di compleanno, battesimi e occasioni festive. Per la preparazione sono adatte le masse Cake Lace pronte e le masse per pizzo decorativo del nostro assortimento. Queste masse sono sviluppate appositamente per questa tecnica e garantiscono un risultato affidabile. A piacere potete colorare la massa in anticipo con coloranti alimentari, ottenendo così tonalità cromatiche abbinate al design della torta. Stendete la pasta sul tappetino con un corno di metallo o una spatola angolata in strato sottile. Riempite tutti gli spazi intermedi e le cavità, rimettete nel contenitore la pasta in eccesso. Il tappetino riempito va in forno per circa 15 minuti a 80-100 °C. Verificate sul bordo se la pasta è solida. Se non lo è, prolungate di 3-5 minuti. Il pizzo finito si stacca poi delicatamente. Il pizzo rimane a lungo morbido e flessibile. Può essere preparato con diversi giorni di anticipo. Conservato in modo ermetico, si mantiene fino a due mesi. Dopo un periodo più lungo può però diventare fragile. Le bordure finite si possono applicare su torte, cupcake, biscotti e dolci. Fondant e Mirror Glaze sono particolarmente indicati come base. Sul fondant il pizzo aderisce egregiamente, eventualmente con un po' di colla alimentare. Sulla Mirror Glaze aderisce direttamente sulla superficie ancora leggermente appiccicosa. La bordura si applica bene anche sulla Massa Ticino o sul cioccolato.