Silikonbordürenmatte Memoryband

Silikonbordürenmatte Memoryband

Die Silikonbordürenmatte Memoryband verwandelt Tortenränder in zarte Spitzenbordüren. Die filigranen Muster aus Blumen, Herzen und Ornamenten wirken elegant auf jeder Torte. Das Design vereint verspielte Blumen-, Herz- und Ornament-Elemente. Die Bordüre wirkt auf verschiedensten Untergründen dekorativ. Sie passt zu Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Taufen und festlichen Anlässen. Für die Herstellung eignen sich fertige Cake-Lace-Massen und Spitzendekormassen aus unserem Sortiment. Diese Massen sind speziell für diese Technik entwickelt und garantieren ein zuverlässiges Resultat. Nach Wunsch können Sie die Masse vorgängig mit Lebensmittelfarbe einfärben, so entstehen passende Farbtöne zum Tortendesign. Streichen Sie die Paste mit einem Metallhorn oder Winkelspatel dünn auf die Matte. Alle Zwischenräume und Vertiefungen füllen, überschüssige Paste zurück in den Becher geben. Die gefüllte Matte kommt für etwa 15 Minuten bei 80 bis 100 °C in den Ofen. Prüfen Sie am Rand, ob die Paste fest ist. Falls nicht, verlängern Sie um 3 bis 5 Minuten. Die fertige Spitze ziehen Sie dann vorsichtig ab. Die Spitze bleibt lange weich und flexibel. Sie kann mehrere Tage im Voraus hergestellt werden. Luftdicht verpackt ist sie bis zu zwei Monate haltbar. Nach längerer Zeit kann sie jedoch spröde werden. Die fertigen Bordüren lassen sich auf Torten, Cupcakes, Guetzli und Kuchen anbringen. Besonders gut eignen sich Fondant und Mirror Glaze als Untergrund. Auf Fondant hält die Spitze hervorragend, eventuell mit etwas Lebensmittelkleber. Auf Mirror Glaze haftet sie direkt auf der noch leicht klebrigen Oberfläche. Auch auf Massa Ticino oder Schokolade lässt sich die Bordüre gut anbringen.