Cercle à tarte Ø 26 cm, hauteur 5 cm

Cercle à tarte Ø 26 cm, hauteur 5 cm

Avec le cercle à pâtisserie Ø 26 cm, hauteur 5 cm, vous pouvez cuire vous-même les fonds de biscuits et les couches de gâteaux en toute simplicité. L'anneau est idéal pour les tartes classiques, les gâteaux fins et les idées de desserts créatives. Grâce à sa hauteur, vous pouvez cuire les fonds proprement et empiler les garnitures de manière régulière. Le cercle donne de la stabilité à la tarte et permet d'obtenir une belle forme claire. Pour la cuisson, placez le cercle sur une plaque à pâtisserie droite recouverte de papier sulfurisé. Remplissez la pâte et faites-la cuire selon la recette. Laissez ensuite bien refroidir le biscuit, puis utilisez le cercle pour poser le gâteau. Posez le cercle sur une plaque à gâteau plate. Placez un disque à gâteau d'un diamètre inférieur de 2 cm à celui du cercle. Placez ensuite une feuille de protection pour le bord de la tarte. Celle-ci doit avoir la même hauteur que le cercle. Ainsi, la tourte pourra être facilement détachée du cercle à la fin et aura de beaux bords propres. Vous pouvez maintenant couper le fond, le fourrer et monter la tourte directement dans le cercle. Ce cercle à gâteau vous permet de cuire, de fourrer et de superposer des couches de gâteau de manière particulièrement propre et simple.