Boîtes à gâteau classiques (hauteur 11–16 cm)

Les boîtes à gâteau classiques de 11 à 16 cm de haut sont la référence pour les gâteaux d'anniversaire, gâteaux à la crème, cheesecakes et tous les gâteaux jusqu'à environ 12 cm de haut. Dans cette catégorie, vous trouvez des boîtes carrées de 15 x 15 cm à 40 x 40 cm, de la petite boîte pour un mini-gâteau à la grande boîte 30 x 30 x 15 cm ou 35 x 35 x 15 cm pour les fêtes de famille.

Tailles et modèles populaires

Les dimensions les plus vendues sont la boîte à gâteau 25 x 25 x 15 cm et la boîte à gâteau 30 x 30 x 15 cm. Il existe aussi de nombreuses tailles intermédiaires, pour que votre gâteau soit bien calé et ne glisse pas :

• Boîtes blanches de 17,5 x 17,5 x 15 cm à 38 x 38 x 15 cm, par exemple 23 x 23, 28 x 28 ou 33 x 33 cm
• Boîte 20 x 20 x 13 cm et 32 x 32 x 11,5 cm pour les gâteaux un peu moins hauts
• Boîtes à gâteau avec fenêtre, par exemple 15 x 15 x 15 cm ou en blanc et or 19 x 19 x 12 cm et 28 x 28 x 12 cm
• Sets boîte et plateau de 20 x 20 x 15 cm à 35,5 x 35,5 x 15 cm

Trouver la bonne taille et acheter en lot

Choisissez une base environ 3 à 5 cm plus grande que le diamètre du gâteau : pour un gâteau de Ø 20 cm, une boîte 25 x 25 cm ; pour Ø 25 cm, une boîte 28 x 28 ou 30 x 30 cm ; pour Ø 30 cm, une boîte à gâteau 35 x 35 cm. La hauteur doit dépasser d'au moins 2 à 3 cm le gâteau décoration comprise. Vous trouverez le guide des tailles complet dans Boîtes à gâteaux & pâtisserie.

Si vous pâtissez souvent ou vendez des gâteaux, le lot de 25 pièces est avantageux : les boîtes blanches existent en lot de 25 de 20 x 20 x 15 cm à 35 x 35 x 15 cm.

Questions fréquentes sur les boîtes à gâteau classiques

Quels gâteaux entrent dans une boîte de 15 cm de haut ?

Les gâteaux jusqu'à environ 12 cm de haut, décoration comprise. Pour des gâteaux plus hauts, choisissez une boîte parmi les Boîtes à gâteau hautes (hauteur dès 17 cm).

Quelle boîte pour un gâteau de Ø 26 cm ?

L'idéal est une boîte à gâteau 30 x 30 x 15 cm.

Ai-je besoin d'un plateau en plus ?

Oui, un plateau stable facilite la sortie du gâteau. Les sets de la catégorie Boîtes à gâteau avec plateau sont pratiques.

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