Support pour fondant Chic

Support pour fondant Chic

Avec le gaufrier pour fondant Chic, vous donnez aux gâteaux et aux cupcakes un gaufrage régulier et élégant en un tour de main - convient au fondant, au massepain, à la pâte à modeler ou à la pâte à fleurs ainsi qu'au chocolat à modeler. Pour quoi le gaufrage est-il particulièrement adapté ? Pour recouvrir les cupcakes (env. 3 mm d'épaisseur) et les gâteaux (env. 4-5 mm), qui sont ainsi plus faciles à poser et dissimulent les petites irrégularités. Comment l'utiliser ? Pétrissez bien la masse et étalez-la uniformément. Plongez brièvement l'embossoir dans l'amidon de boulangerie, tapotez l'excédent et enfoncez-le doucement dans la masse ; pour les grandes surfaces, continuez le motif de manière régulière et plongez à nouveau entre-temps dans l'amidon de boulangerie pour que rien ne colle. Pour obtenir un résultat sans déformation, le nappage peut être gaufré sur le gâteau ; les petites décorations sont gaufrées avant d'être posées. Soulignez les lignes fines avec un crayon alimentaire, un peu de peinture en poudre ou de glaçage royal ; de petites perles ou des points de couleur dans les coins et les transitions créent des effets supplémentaires. Avec le gaufrier pour fondant Chic, le gaufrage peut être discret ou bien visible, selon l'intensité de la pression, en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Le gaufreur pour fondant Chic peut être utilisé plusieurs fois sur de grandes surfaces afin que le motif continue à s'étaler proprement.