Fondant-Präger Chic

Fondant-Präger Chic

Mit dem Fondantpräger Chic, verleihen Sie Torten und Cupcakes im Handumdrehen eine gleichmässige, elegante Prägung - geeignet für Fondant, Marzipan, Modellier- oder Blütenpaste sowie Modellierschokolade. Wofür eignet sich der Präger besonders? Für Überzüge von Cupcakes (ca. 3 mm Dicke) und Torten (ca. 4-5 mm), die sich damit leichter auflegen lassen und kleine Unebenheiten kaschieren. Wie wird er verwendet? Kneten Sie die Masse gut durch und rollen Sie sie gleichmässig aus. Tauchen Sie den Präger kurz in Bäckerstärke, klopfen Sie Überschuss ab und drücken Sie ihn sanft in die Masse; bei grösseren Flächen setzen Sie das Muster gleichmässig fort und tauchen zwischendurch erneut in Bäckerstärke, damit nichts klebt. Für ein verzugsfreies Ergebnis kann der Überzug auch erst auf der Torte geprägt werden; kleinere Dekorationen prägen Sie vor dem Auflegen. Feine Linien betonen Sie nach Wunsch mit Lebensmittelstift, etwas angerührter Puderfarbe oder Royal Icing; kleine Perlen oder Farbpunkte in Ecken und Übergängen setzen zusätzliche Effekte. Mit dem Fondantpräger Chic gelingt die Prägung je nach Druckintensität dezent bis deutlich - ganz nach Ihrem Verwendungszweck. Der Fondantpräger Chic lässt sich auf grossen Flächen mehrfach ansetzen, damit das Muster sauber weiterläuft.