Moule à chocolat Tortue

Moule à chocolat Tortue

Ce moule donne naissance à des figurines de tortues détaillées et joyeuses directement dans votre cuisine. Il vous permet de créer un cadeau spécial pour les fans d'animaux - idéal à Pâques, pendant la période de l'Avent ou tout simplement comme ça. À quoi sert ce moule ? Pour mouler des figurines creuses ou en forme de pinceau, que vous pouvez également réaliser avec des enfants. Comment l'utiliser ? Rincez d'abord le moule à l'eau tiède avec un produit vaisselle doux, sans lessive ni rince-éclat, puis rincez abondamment à l'eau tiède et séchez complètement. Ne touchez plus les surfaces intérieures, tenez le moule uniquement par les bords et polissez-le avec du coton non fibreux ou un mouchoir très fin. Pour le moulage, utilisez exclusivement une couverture tempérée de haute qualité. Tempérez dans l'appareil ou au bain-marie, en veillant à ce que l'eau ne pénètre pas. Pour le maquillage, utilisez du beurre de cacao coloré ou de la couverture tempérée ; la couverture blanche peut être colorée avec des colorants en poudre liposolubles. Pour obtenir une teinte beige, mélangez 1/3 de couverture au lait avec 2/3 de couverture blanche (toutes deux tempérées) et pas trop longtemps pour que la masse ne refroidisse pas trop. Peindre de l'extérieur vers l'intérieur avec un pinceau fin, une éponge ou des doigts gantés ; tous les ustensiles doivent être propres, secs et sans graisse. Une fois les détails mis en place, badigeonnez tout le moule avec la couverture principale souhaitée. Tournez le moule de temps en temps pour qu'il ne reste pas de bulles d'air et raclez les bords avec une corne métallique. Assemblez les moitiés, fixez-les avec les agrafes fournies et remplissez complètement le moule. Tapotez les bords avec une spatule, retournez le moule au-dessus du bol, laissez l'excédent de couverture s'écouler et répétez l'opération si nécessaire pour obtenir une paroi plus stable. Laissez refroidir 2 à 5 minutes, étalez un peu de couverture sur du papier sulfurisé et enfoncez le moule refroidi pour former le fond. Laissez ensuite refroidir 10-15 minutes, retirez les pinces, laissez refroidir à nouveau brièvement et démoulez délicatement en passant délicatement la spatule entre les deux moitiés. Agrémentez la figurine selon vos souhaits avec du fondant ou des décorations en sucre et emballez-la de manière attrayante.