Moule à chocolat High Heel, petit

Moule à chocolat High Heel, petit

Pour des figurines de chaussures très détaillées, très amusantes à réaliser. Le moule à chocolat possède des aimants intégrés qui maintiennent les moitiés ensemble et empêchent les fuites. Comment l'utiliser ? Rincez le moule à l'eau tiède avec un produit vaisselle doux, sans lessive ni rince-éclat, séchez soigneusement et polissez les surfaces intérieures avec du coton non pelucheux. Ensuite, ne tenez que les bords. Utilisez une couverture de qualité tempérée ; évitez tout contact avec l'eau. Pour obtenir des accents colorés, peignez le moule de l'extérieur vers l'intérieur avec du beurre de cacao coloré ou de la couverture tempérée ; la couverture blanche peut être colorée avec des colorants en poudre liposolubles. Pour le beige, mélangez 1/3 de couverture au lait avec 2/3 de couverture blanche. Enduisez toute la surface du moule avec la couleur principale, retirez les excédents avec une corne métallique et assemblez les moitiés. Remplir, tapoter légèrement, tourner et laisser l'excédent s'écouler ; répéter si nécessaire. Refroidir brièvement, verser le fond sur du papier sulfurisé, presser le moule et refroidir à nouveau. Pour le démoulage, passer délicatement une spatule entre les deux moitiés. La figurine en chocolat peut ensuite être décorée avec du fondant ou des décorations en sucre et emballée. Le moule vous permet d'obtenir des résultats nets et des surfaces brillantes.