Moule en polycarbonate Cappuccino grand, 12 pièces

Moule en polycarbonate Cappuccino grand, 12 pièces

Ce moule professionnel en polycarbonate de haute qualité vous permet de réaliser 12 petits pots à chocolat très détaillés, idéaux pour le remplissage ou comme récipients spéciaux pour le lait ou la crème à café. À quoi sert ce moule ? Pour des corps creux décoratifs en forme de petits pots que vous pouvez remplir ou présenter à votre guise. Comment l'utiliser ? Hachez la couverture, faites-la fondre aux deux tiers au bain-marie et remuez jusqu'à ce qu'elle soit lisse et brillante. Ajoutez le reste de la couverture, faites-la fondre en remuant et en veillant à ce que l'eau ne pénètre pas. Tempérez le chocolat, remplissez le moule, versez l'excédent, laissez la couche se solidifier, remplissez à votre guise et fermez avec du chocolat ; mettez ensuite au frais. Le moule à chocolat comprend douze cavités en forme de pots pour des résultats uniformes. Avec le moule à chocolat Cappuccino, vous réussirez des corps creux de belle forme pour des fourrages créatifs et des présentations élégantes.