Tapis de décoration en silicone Vintage Bows

Tapis de décoration en silicone Vintage Bows

Réalisez de fines bordures, des nœuds et des bandes en un clin d'œil et donnez aux gâteaux un look cadeau élégant. Avec le tapis de décoration en silicone, vous créez de courtes sections sur le bord, des bandes verticales ou des boucles complètes avec deux ou quatre rubans. Comment l'utiliser ? Appliquez une pâte à décor dentelle appropriée, lissez la masse avec une corne métallique ou une spatule coudée et faites cuire le tapis garni pendant environ 15 minutes à 80-100 degrés. Si les bords ne se détachent pas encore, prolongez le séchage de 3 à 5 minutes et retirez ensuite complètement la décoration flexible. La natte permet d'obtenir des motifs indéformables mais souples, qui peuvent être utilisés immédiatement ou conservés jusqu'à deux mois dans un emballage hermétique ; avec le temps, ils deviennent cassants. À quoi sert le résultat ? Fixez les décorations sur le fondant ou le chocolat avec un peu de colle alimentaire ; pour le Royal Icing, le Mirror Glaze ou le chocolat encore mou, il suffit d'appuyer légèrement. Les supports contenant de l'humidité, comme la crème fouettée, ne conviennent pas, car les bordures s'y dissolvent. Pour obtenir des effets de couleur particuliers, les motifs finis peuvent être légèrement vaporisés à l'aérographe ; comme alternative aux dentelles décoratives colorées, on peut par exemple utiliser de la dentelle Cake Lace.