Tapis de bordure en silicone Porte de château romantique

Tapis de bordure en silicone Porte de château romantique

Ce tapis flexible forme des bordures de clôture et de portail en filigrane qui encadrent élégamment vos gâteaux. Les différents segments de la clôture peuvent être reliés sans soudure aux poteaux, le portail ainsi que la clôture portent un motif floral au centre et la hauteur peut être discrètement raccourcie sur le bord inférieur. À quoi convient-elle ? Pour des bordures en dentelle noble et comestible autour des gâteaux et des tartes. Le tapis à bordures en silicone est enduit d'une masse de sucre appropriée, par exemple de pâte décorative pour dentelles (disponible en 11 couleurs) ou de Cake Lace. Verser la masse sur le tapis et la lisser à l'aide d'une corne métallique ou d'une spatule coudée, éviter les vides et remettre l'excédent dans le gobelet. Ensuite, faire sécher au four pendant 15 minutes à 80-100 degrés. Si le bord ne se détache pas encore, cuire encore 3 à 5 minutes. Lorsque la dentelle est sèche, la décoller entièrement avec précaution ; elle reste longtemps souple et flexible et peut également être fabriquée quelques jours à l'avance. Emballée à l'abri de l'air, elle peut être conservée jusqu'à deux mois, après quoi elle devient cassante. Comment la fixer ? Posez ou collez les bordures sur les surfaces ou les bords des gâteaux. Sur le fondant ou le chocolat, il est recommandé d'utiliser un peu de colle alimentaire. Pour le Royal Icing, le Mirror Glaze ou le chocolat encore mou, il suffit d'appuyer légèrement. Ne convient pas aux supports très humides comme la crème fouettée. Pour obtenir des effets de couleur particuliers, la bordure terminée peut être légèrement vaporisée à l'aérographe. Le tapis de bordure en silicone vous permet de créer des motifs de clôture harmonieux autour de petits ou de grands gâteaux.