Tapis décoratif en silicone Papillon

Tapis décoratif en silicone Papillon

Créez des papillons en sucre en filigrane qui mettront élégamment en scène gâteaux et cupcakes. À quoi convient-il ? Pour décorer les tourtes, les gâteaux et les cupcakes - posés ou en bordure ; l'application ne convient pas sur les supports très humides comme la crème fouettée. Comment l'utiliser ? Le tapis d'ornement en silicone Papillon doit être enduit uniformément de pâte à décor dentelle comme la Cake Lace ; utilisez un cornet métallique ou une spatule coudée, la masse excédentaire retourne dans le gobelet. Mettre ensuite au four pendant 15 minutes à 80-100 degrés, tester le bord et, si nécessaire, continuer à sécher après 3-5 minutes. Si la masse se détache, retirez-la complètement, les motifs restent souples et mobiles. Pliez légèrement les papillons et fixez-les sur le gâteau ou le cupcake avec un peu de colle comestible - les ailes se dressent ainsi et semblent vivantes. Sur du fondant, du chocolat, du glaçage royal ou du Mirror Glaze, il suffit d'appuyer légèrement, la décoration adhère également bien au chocolat mou. Pour faire des réserves, les éléments peuvent être fabriqués quelques jours à l'avance ; emballés hermétiquement, ils se conservent jusqu'à deux mois, plus tard, ils deviennent cassants. Pour des jeux de couleurs, vous pouvez vaporiser discrètement les bordures à l'aérographe. Avec le tapis de décoration en silicone Papillon, il est très facile de réussir de nobles motifs en dentelle.