Silikon-Dekormatte Schmetterling

Silikon-Dekormatte Schmetterling

Zaubern Sie filigrane Zucker-Schmetterlinge, die Torten und Cupcakes elegant in Szene setzen. Wofür eignet sie sich? Für Verzierungen auf Torten, Kuchen und Cupcakes – aufgelegt oder als Bordüre am Rand; auf stark feuchten Untergründen wie Schlagrahm ist die Anwendung nicht geeignet. Wie wird sie verwendet? Die Silikondekormatte Schmetterling wird mit Spitzen Dekor Paste wie Cake Lace gleichmässig bestrichen; nutzen Sie ein Metallhorn oder einen Winkelspatel, überschüssige Masse kommt zurück in den Becher. Anschliessend 15 Minuten bei 80-100 Grad in den Ofen, den Rand testen und bei Bedarf nach 3-5 Minuten weiter trocknen. Löst sich die Masse, entfernen Sie sie vollständig, die Muster bleiben weich und beweglich. Die Schmetterlinge leicht knicken und mit einem Tupfen essbarem Kleber auf Torte oder Cupcake fixieren – so stehen die Flügel auf und wirken lebendig. Auf Fondant, Schokolade, Royal Icing oder Mirror Glaze genügt leichtes Andrücken, bei weicher Schokolade haftet die Dekoration ebenfalls gut. Für Vorrat lassen sich die Elemente einige Tage im Voraus herstellen; luftdicht verpackt sind sie bis zu zwei Monate lagerfähig, später werden sie spröde. Für Farbspiele können Sie die Bordüren dezent mit der Airbrush besprühen. Mit der Silikondekormatte Schmetterling gelingen edle Spitzenmotive ganz einfach.