Plaque à gâteaux Ø 20 cm en aluminium

Plaque à gâteaux Ø 20 cm en aluminium

La plaque en aluminium est merveilleusement légère et en même temps suffisamment solide pour supporter en toute sécurité les gâteaux les plus lourds. Elle ne prend pas de goût et peut être placée avec la tarte au réfrigérateur ou au congélateur. À quoi convient-il ? Pour le montage directement sur le plateau, pour réfrigérer, pour soulever facilement ainsi que pour transporter vos créations en toute sécurité. Avec la plaque à gâteaux Ø 20 cm en aluminium, vous réalisez votre gâteau dès le début sur la plaque : placez un cercle à gâteau adapté. Si le cercle doit pouvoir être saisi et retiré de l'extérieur, choisissez-en un un peu plus petit ; si la plaque sert uniquement à la stabilité, le cercle peut être légèrement plus grand. Si la tourte est déplacée avant d'être servie, placez du papier sulfurisé ou un disque de tourte dans le cercle, puis placez le fond croustillant, le biscuit, la crème ou la gelée de fruits de votre choix. Comment l'utiliser ? Si la tarte est préparée, il suffit de la soulever par la plaque. Si la plaque est plus petite que la tarte, utilisez impérativement une deuxième plaque plus grande pour transporter une tarte qui n'a pas encore pris, elle se glissera facilement sous la tarte grâce à son bord bas. Pour napper la tarte de crème, de crème au beurre ou de ganache, placez la tarte bien refroidie avec sa plaque sur un plateau tournant, laissez refroidir à nouveau et, juste avant de servir, transférez-la sur une plaque à tarte appropriée. Si la plaque utilisée est plus grande que la tourte, soulevez-la avec une spatule ; si la plaque est plus petite, la tourte peut être servie directement avec la plaque. Après utilisation, la plaque à gâteaux Ø 20 cm en aluminium est brièvement rincée à la main et est immédiatement prête à l'emploi - faire des gâteaux devient ainsi un plaisir. Ne convient pas au lave-vaisselle.