Tortenblech Ø 20 cm aus Aluminium

Tortenblech Ø 20 cm aus Aluminium

Das Aluminiumblech ist wunderbar leicht und gleichzeitig stabil genug, um auch schwerere Torten sicher zu tragen. Es nimmt keinen Geschmack an und kann mitsamt Torte in den Kühlschrank oder in den Tiefkühler gestellt werden. Wofür eignet es sich? Für den Aufbau direkt auf der Platte, zum Kühlen, zum einfachen Anheben sowie für den sicheren Transport Ihrer Kreationen. Mit dem Tortenblech Ø 20 cm aus Aluminium stellen Sie Ihre Torte von Beginn an auf der Platte her: Setzen Sie einen passenden Tortenring auf. Soll der Ring von aussen gegriffen und entfernt werden können, wählen Sie einen etwas kleineren; dient die Platte lediglich der Stabilität, darf der Ring auch leicht grösser sein. Wird die Torte vor dem Servieren umgesetzt, legen Sie Backpapier auf oder geben Sie eine Tortenscheibe in den Ring und setzen dann Knusperboden, Biskuit, Creme oder Fruchtgelee nach Wunsch ein. Wie wird es verwendet? Ist die Torte vorbereitet, heben Sie sie einfach an der Platte hoch. Ist das Blech kleiner als die Torte, verwenden Sie zum Transport einer noch nicht festgewordenen Torte unbedingt ein zweites, grösseres Blech, das dank des niedrigen Rands leicht untergeschoben wird. Zum Einstreichen mit Rahm, Buttercreme oder Ganache stellen Sie die gut gekühlte Torte mitsamt Platte auf eine drehbare Tortendrehplatte, kühlen erneut und setzen sie kurz vor dem Servieren auf eine geeignete Tortenplatte um. Ist das verwendete Blech grösser als die Torte, heben Sie diese mit einem Spatel um; bei kleineren Blechen kann die Torte gleich mit der Platte serviert werden. Nach dem Einsatz wird das Tortenblech Ø 20 cm aus Aluminium kurz von Hand gespült und ist sofort wieder bereit - so macht Tortenbacken Spass. Nicht für den Geschirrspüler geeignet.