Plaque à gâteaux ronde Ø 30 cm en aluminium

Plaque à gâteaux ronde Ø 30 cm en aluminium

La plaque ronde en aluminium est légère mais suffisamment solide pour supporter les gâteaux les plus lourds ; elle ne perd pas son goût et est l'alliée parfaite pour la réalisation de projets de gâteaux à plusieurs couches. Elle est également idéale pour conserver les gâteaux au réfrigérateur ou au congélateur. À quoi sert-elle ? Vous y préparez votre gâteau dès le début : placez un cercle à gâteau adapté et choisissez, selon vos besoins, un cercle un peu plus petit s'il doit rester accessible de l'extérieur ou un cercle légèrement plus grand si la plaque offre avant tout de la stabilité. Si la tourte doit être retirée de la plaque avant d'être servie, placez du papier sulfurisé ou un disque de tourte dans le cercle. Avec la plaque à gâteaux de Ø 30 cm, vous soulevez facilement la tarte préparée. Si la plaque est plus petite que la tourte, utilisez une deuxième plaque, plus grande, pour transporter la tourte ; grâce à l'absence de bord, elle se glisse facilement sous la tourte. Comment l'utiliser ? Cette plaque permet de placer facilement la tarte au réfrigérateur ou au congélateur ; une fois refroidie, placez-la avec la plaque sur un plateau à tarte rotatif. L'enrobage de crème, de crème au beurre ou de ganache et la décoration se font ainsi plus rapidement. Juste avant de servir, placez la tourte sur un plat à gâteau adapté : Si la plaque est plus grande que la tourte, soulevez-la avec une spatule ; si la plaque est plus petite, la tourte peut être posée avec la plaque sur le plateau. La plaque à gâteaux Ø 30 cm peut être brièvement lavée à la main et réutilisée immédiatement - faire des gâteaux devient ainsi un plaisir !