Plaque à gâteaux en aluminium Ø 26 cm, ronde

Plaque à gâteaux en aluminium Ø 26 cm, ronde

La plaque à gâteaux Ø 26 cm est légère mais solide et supporte même les gâteaux les plus lourds. Il ne transmet aucun goût à votre gâteau, ce qui vous permet de réfrigérer ou de congeler vos créations en toute tranquillité. Préparez votre gâteau directement sur le plateau. Placez un cercle à gâteau, un peu plus petit selon l'usage prévu s'il doit être retiré de l'extérieur, ou légèrement plus grand si la plaque sert uniquement à la stabilité. Si la tourte est retirée de la plaque avant d'être servie, placez du papier sulfurisé ou un disque de tourte dans le cercle. Une fois la tarte préparée, il est facile de la soulever avec la plaque. Si la plaque est plus petite que la tourte, glissez une deuxième plaque plus grande en dessous pour le transport. Avec la plaque à gâteau, vous pouvez placer votre gâteau en toute sécurité au réfrigérateur ou au congélateur, car l'aluminium résiste sans problème aux basses températures. Pour le nappage, posez la tourte bien refroidie avec la plaque sur un plateau tournant ; cela facilite l'application de la crème, de la crème au beurre ou de la ganache, et la décoration est également plus rapide. Juste avant de servir, soulevez la tourte sur le plateau approprié. Décollez la plaque à l'aide d'une spatule ou, si la plaque est plus petite, posez-la directement avec la plaque. À quoi cela sert-il ? Pour le montage, le refroidissement, la décoration et le transport sûr de vos créations de gâteaux. La plaque à gâteaux se nettoie à la main en un tour de main et est immédiatement prête à l'emploi.