Bol en plastique transparent, 2,5 l

Bol en plastique transparent, 2,5 l

Le saladier en plastique d'une capacité de 2,5 litres fait partie de l'équipement de base de tout fournil et de toute cuisine. Il aide à la préparation, au mélange, au pétrissage, à la fermentation et à la conservation de masses très différentes. La version transparente a l'avantage pratique de permettre de voir le contenu à tout moment, ce qui est idéal pour observer la progression de la fermentation d'une pâte ou pour vérifier le niveau de remplissage et la consistance en un coup d'œil. La taille est idéale pour les quantités familiales, les pâtes à gâteaux, les pâtes à pain moyennes ou pour mélanger de grandes garnitures de gâteaux. Le plastique polyéthylène (PE) de qualité alimentaire résiste aussi bien à la glace congelée qu'au caramel bouillant. Le caramel directement sorti de la casserole peut être versé de la même manière que les ingrédients déjà refroidis du congélateur. La compatibilité avec le four à micro-ondes est un vrai plus : la ganache, le chocolat à écrire ou le beurre peuvent être réchauffés en douceur par courts intervalles à basse température, en remuant de temps en temps pour obtenir une chaleur homogène. Une paroi en plastique légèrement huilée est idéale pour la levée de la pâte à pain et à levure, la pâte colle moins et peut être facilement retirée. Si l'on veut battre des blancs d'œufs, le saladier doit être entièrement dégraissé, sinon les blancs restent liquides. Le nettoyage n'est pas compliqué : de l'eau chaude avec du liquide vaisselle, ou le lave-vaisselle si nécessaire. Un bol en plastique qui participe de manière fiable aux petites et grandes tâches.