Ciotola in plastica trasparente, 2,5 l

Ciotola in plastica trasparente, 2.5 l

La ciotola in plastica da 2,5 litri di capacità è un elemento base di ogni laboratorio di pasticceria e cucina. È utile per preparare, mescolare, impastare, far lievitare e conservare gli impasti più diversi. La versione trasparente offre il pratico vantaggio di rendere sempre visibile il contenuto: ideale per osservare il progresso della lievitazione di un impasto o verificare a colpo d'occhio il livello e la consistenza. Le dimensioni sono ideali per quantità familiari, impasti per torte, impasti di pane di medie dimensioni o per mescolare ripieni più abbondanti per torte. La plastica alimentare in polietilene (PE) resiste sia al gelato congelato che al caramello bollente. Il caramello direttamente dalla padella può essere versato con la stessa facilità degli ingredienti già raffreddati dal congelatore. L'idoneità al microonde è un vero punto di forza: Ganache, cioccolato da scrittura o burro possono essere riscaldati delicatamente a intervalli brevi a bassa intensità; mescolare nel mezzo assicura un calore uniforme. Per la lievitazione di pane e impasti lievitati, una parete in plastica leggermente unta è ideale: l'impasto aderisce meno e si estrae facilmente. Quando si montano gli albumi, la ciotola deve essere completamente priva di grassi, altrimenti l'albume resta liquido. La pulizia è semplice: acqua calda con detersivo e, se necessario, anche in lavastoviglie. Una ciotola in plastica che lavora in modo affidabile nei compiti grandi e piccoli.