Moule à couronne, Ø 22 cm

Moule à couronne, Ø 22 cm

La couronne typique de Francfort est ainsi réalisée en un tour de main. Le moule à couronne Ø 22 cm en tôle d'acier de qualité supérieure avec surface lisse et revêtement antiadhésif permet une cuisson uniforme et un démoulage sans effort. Pour quoi ce moule est-il adapté ? Pour le kouglof, la couronne de Francfort et d'autres gâteaux roulés. Comment l'utiliser ? Graissez le moule ou vaporisez-le de spray de démoulage, remplissez-le de pâte et faites cuire la pâte à 160 °C ; à la fin, testez les bâtonnets. Laissez refroidir brièvement le gâteau dans le moule, retournez-le ou démoulez-le, saupoudrez-le de sucre glace - ou découpez-le et remplissez-le de crème au beurre à la vanille ; avec des croustillants aux noisettes et des cerises, la couronne devient classique. Après la cuisson, le moule à couronne Ø 22 cm se nettoie simplement à la main avec un peu de liquide vaisselle et est immédiatement prêt à l'emploi.