Noisettes caramélisées, 200 g

Noisettes caramélisées, 200 g

Les noisettes caramélisées et croustillantes apportent de délicats arômes de caramel et de grillé à vos créations. Les noisettes sont caramélisées à l'état naturel uniquement avec de l'eau et du sucre - sans sucre ajouté, arômes, colorants ou exhausteurs de goût. À quoi conviennent-elles ? Idéales pour être mélangées à de la couverture tempérée et pour être versées sur des tablettes, comme garniture croquante dans des pralines ou finement hachées dans des fourrages pour gâteaux, des biscuits et des crèmes, elles conviennent également comme en-cas. Comment les utiliser ? Saupoudrez des morceaux de noisettes dans des boules creuses de pralinés ou placez une noisette entière dans des coquilles creuses, dressez de la ganache et fermez avec de la couverture tempérée ; terminez si vous le souhaitez avec des décorations en poudre, des vermicelles ou des croquants aux noisettes. Les noisettes caramélisées conviennent en outre parfaitement pour saupoudrer les fonds croustillants ou pour décorer les tablettes de chocolat.