Bâtonnets en bois pour glace sur bâtonnet (L : 11,5 cm), 100 pièces

Bâtonnets en bois pour glace sur bâtonnet (L : 11,5 cm), 100 pièces

Bâtonnets en bois, 100 stables. Les bâtonnets en bois pour les gâteaux sur bâtonnets, les cake pops ou les petits gâteaux facilitent le façonnage, le service et la dégustation sans se salir les mains. Les bâtonnets en bois constituent une base pratique pour réaliser des desserts créatifs. Pour quoi conviennent-ils ? Pour les glaces classiques, les sorbets ou les petits gâteaux cuits au four dans des moules adaptés. Comment les utiliser ? Remplir le moule avec la masse, insérer les tiges et, selon la recette, cuire au four ou congeler pendant au moins quatre heures. Pour un simple Frozen Yoguhrt sur bâtonnets, mélangez du yaourt nature avec le sirop Monin de votre choix, versez la masse dans le moule et insérez les bâtonnets. Pour le sorbet, utilisez du sirop ou de la purée de fruits. Après la congélation complète, vous pouvez plonger le am dans la couverture fondue à environ 40 °C, le démouler immédiatement et le saupoudrer à volonté de croquants aux amandes ou aux noisettes, de nibs de cacao, d'éclats d'amandes ou de perles croustillantes ; ensuite, placez-le sur du papier sulfurisé et congelez-le à nouveau. Avec des baguettes en bois, le dressage est propre et pratique - pour des moments de détente lors du service et de la dégustation.