Moule à gâteau rectangulaire 40 x 30 cm, hauteur 10 cm

Moule à gâteau rectangulaire 40 x 30 cm, hauteur 10 cm

Ce moule robuste en une seule pièce assure une répartition uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson particulièrement plats. Le fond fixe n'est pas amovible, comme c'est le cas pour un moule démontable, et les parois latérales ne sont pas réglables. Ainsi, les pâtes à biscuits cuisent de manière particulièrement homogène. Pour quoi ce moule est-il adapté ? Pour les biscuits hauts, les gâteaux et les tranches de 40 x 30 cm. Grâce à une hauteur de 10 cm, la pâte conserve sa forme même si elle lève beaucoup. Comment l'utiliser ? Graissez le moule avant la cuisson et saupoudrez-le de farine pour éviter qu'il n'adhère. Le moule à gâteau est un choix pratique pour les pâtissiers amateurs ambitieux qui apprécient les résultats constants. Que ce soit pour les fonds de biscuits, les gâteaux ou les tranches : avec le moule à gâteau rectangulaire 40 x 30 cm / 10 cm de haut, vous obtenez des surfaces régulières.