mélange de 4 épices, 60 g

Mélange de 4 épices, 60 g

Le mélange quatre épices (60g) est une composition équilibrée de poivre noir de Penja, de cannelle de Ceylan, de noix de muscade et de clous de girofle. Ce mélange d'épices assure une finition parfaite des terrines, des biscuits, des gâteaux, des plats de crustacés et des poêlées de bœuf. Le mélange présente des notes poivrées avec des réminiscences de bois grillé et de vanille délicate. Le mélange d'épices convient parfaitement aux marinades savoureuses de gibier et de volaille, aux pâtisseries sucrées et même aux préparations de liqueur. Dosez le mélange avec parcimonie et apportez la touche finale à vos plats en le saupoudrant sur des plats chauds ou en l'incorporant délicatement dans des pâtes, des farces et des fonds. Le mélange quatre épices est connu depuis le Moyen-Âge et apporte un assaisonnement harmonieux aux recettes classiques et modernes. Finement dosé, le mélange quatre épices (60 g) de Terre Exotique déploie sa profondeur aromatique dans de multiples créations culinaires.