Moule à pralines Boule creuse, 28 pièces par moule

Moule à pralines Boule creuse, 28 pièces par moule

À quoi sert le moule à pralines ? Les corps creux fabriqués avec le moule servent de coques de pralinés que vous pouvez remplir de garnitures sucrées selon vos goûts. Comment l'utiliser ? Assemblez les deux parties du moule, remplissez les alvéoles de chocolat de couverture liquide à l'aide d'une poche à douille et tapotez délicatement le moule contre la table pour faire disparaître les bulles d'air. Placez la plaque perforée, retournez le moule pour l'égoutter et retirez l'excédent de chocolat avec une spatule ; avant que le chocolat ne se cristallise, retirez la plaque perforée. Le moule pour boules creuses vous aide à réaliser en un tour de main une sélection de chocolats fins. Avec le moule Boule creuse, 28 pralines, vous restez flexible : si vous souhaitez sauter le moulage, les boules creuses sont également disponibles sous forme de produit semi-fini prêt à l'emploi et il ne vous reste plus qu'à les remplir.