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| Ingrédients | beurre de cacao, colorant : E129, colorant : E102 |
|---|---|
| Poids | 245 g |
| Couleur(s) | Rouge |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit sans lactose | Oui |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit Végétalien | Oui |
| Indication de stockage | Au frais et au sec entre 15 et 20°C |
| Pays de production | Belgique |
| Le produit est certifié halal | Oui |
| Le produit est certifié casher | Oui |
Mona Lisa peinture au beurre de cacao rouge, 245 g
Ce colorant au beurre de cacao rouge Mona Lisa est synonyme de coloration de haute qualité et de traitement professionnel dans la chocolaterie et la pâtisserie. Développée à base de beurre de cacao très fin, elle est idéale pour colorer et décorer le chocolat ainsi que d'autres préparations grasses. La teinte rouge intense convainc par sa brillance élevée, son pouvoir couvrant régulier et sa bonne stabilité de couleur. Grâce à sa texture souple, la peinture au beurre de cacao peut être utilisée de manière polyvalente - que ce soit à l'aérographe, par pulvérisation, au pinceau ou par moulage - et garantit des résultats nets et précis sans influencer le goût ou la consistance des créations.
| Désignation de la matière | Beurre de cacao coloré |
|---|---|
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Lait et produits laitiers | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Ne contient pas |
| Noix et produits à base de noix | Ne contient pas |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
| Énergie (kJ) | 3389 kJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 810 kcal |
| Matières grasses | 90.00 g |
| dont acides gras saturés | 54.20 g |
| Glucides | 0.00 g |
| dont sucres | 0.00 g |
| Protéines | 0.00 g |
| Sel | 0.00 g |