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Valrhona chocolat au lait "Azélia" 35% 250gr
Prix:
18,60 CHF
TTC
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Caractéristiques du produit
| Vidéo de l'icône CL | sous Description |
|---|---|
| Ingrédients | Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, NOIX 13,6%, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille ; peut contenir du SOJA, des OEUFS, du GLUTEN et des BOURGES DE CERISE. |
| Teneur en cacao (masse/cassure et beurre) | 35% minimum 35% |
| Poids | 250 g |
| Produit sans gluten | Non |
| Produit sans lactose | Non |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit Végétalien | Non |
| Allergènes | gluten, lait ; peut contenir des traces de : Fèves de soja, fruits à coque |
| Indication de stockage | Au frais et au sec à env. 16 - 18°C |
| Pays de production | France |
| Le produit est certifié halal | Non |
| Le produit est certifié casher | Non |
Chocolat au lait aux noisettes (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
LE chocolat brun de couverture par excellence, "Azélia" de Valrhona !
La référence en matière de grand chocolat pour les établissements gastronomiques les plus prestigieux, Valrhona vous fait entrer dans le secret des chefs avec ce chocolat d'exception. Le "Azélia" est un des plus grands classiques de la gourmandise. Ce chocolat dévoile l'accord parfait entre le chocolat, le lait et les noisettes. Il réveille l'imaginaire gustatif de l'enfance et séduit les papilles des adultes les plus gourmands.
Toutes vos recettes chocolatées seront une réussite avec ce grand cru.
A la télé aussi, que ce soit dans Top chef ou dans Le meilleur pâtissier, on retrouve toujours du chocolat de couverture Valrhona dans leur recettes.
Ingrédients:
sucre, beurre de cacao,
lait
entier en poudre,
noisettes
13.6%, fèves de cacao,
lait
écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
| Présence possible de: gluten, oeuf, soja. | A conserver dans un endroit sec entre 16° et 18°C. |
| Valeurs nutritives pour 100 g | énergie |
| 2478 kJ, 596 kcal | graisses (dont saturées) |
| 44 g (22 g) | glucides (dont sucres) |
| 40 g (39 g) | protéines |
9.3 g
Désignation du produit et informations relatives aux allergies
| Désignation de la matière | Couverture de chocolat au lait |
|---|---|
| Œufs et produits à base d'œufs | Peut contenir |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Peut contenir |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Lait et produits laitiers | Contient |
| Sucre du lait (lactose) | Contient |
| Noix et produits à base de noix | Peut contenir |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Peut contenir |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie (kJ) | 2478 kJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 596 kcal |
| Matières grasses | 44.00 g |
| dont acides gras saturés | 22.00 g |
| Glucides | 40.00 g |
| dont sucres | 39.00 g |
| Protéines | 9.30 g |
| Sel | 0.24 g |
| Fibres | 3.30 g |
| Eau | 1.70 g |
| Teneur en cendres | 2.00 g |
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