Tapis de bordures en silicone Points et lignes

Tapis de bordures en silicone Points et lignes

Le tapis de bordure en silicone au design de points et de lignes apporte des pointes de sucre modernes et graphiques sur les gâteaux. Le motif clair convient aux designs élégants et contemporains. Les points et les lignes sont disposés librement. Cela permet de juxtaposer plusieurs bandes sans interruption. Si une bande ne fait pas tout le tour du gâteau, le motif se poursuit discrètement. Les masses Cake-Lace et les masses à décorer pour dentelles prêtes à l'emploi de notre assortiment conviennent pour la réalisation. Elles sont optimisées pour cette technique de décoration et donnent constamment de bons résultats. La masse peut être colorée au préalable avec un colorant alimentaire selon vos souhaits, ainsi la bordure s'adapte exactement à la couleur du gâteau. Appliquez une fine couche de pâte sur le tapis à l'aide d'une corne métallique ou d'une spatule coudée. Lissez la surface et remplissez tous les interstices. Remettez le surplus de pâte dans le gobelet et faites sécher la natte remplie au four pendant environ 15 minutes à une température de 80 à 100 °C. Vérifiez la solidité sur les bords et prolongez de 3 à 5 minutes si nécessaire. Une fois terminée, la dentelle se décolle délicatement et reste longtemps souple et flexible. Elle peut être fabriquée quelques jours à l'avance et conservée à l'abri de l'air jusqu'à deux mois. Le tapis convient pour les gâteaux de toutes tailles, les cupcakes, les décorations de biscuits et les décorations appliquées. Le fondant et le Mirror Glaze conviennent particulièrement bien comme support. Sur le fondant, la pointe tient très bien, au besoin avec un peu de colle alimentaire. Sur le Mirror Glaze, elle adhère directement à la surface brillante, sans colle supplémentaire. Le chocolat convient également comme support.